Grilovaná krkovice marinovaná v barevném pepři

Loading...

Grilovaná krkovice marinovaná v barevném pepři



Vepřové maso



1 názor





Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Loading...

Suroviny

3 plátky krkovice po cca 200 g
50 ml oleje
50 ml světlého piva
1 lžička dijonské hořčice
1 lžíce lehce podrceného barevného pepře
2 stroužky utřeného česneku
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Olej prošleháme s hořčicí, pepřem a česnekem. Přidáme pivo a maso do marinády naložíme na 24 hodin.

  2. Půl hodiny před grilováním maso vytáhneme do pokojové teploty. Rozpálíme suchou grilovací pánev.

  3. Maso grilujeme z každé strany 4-6 minut – podle výšky masa a podle toho jak chceme, aby maso bylo propečené.